初めてこの珈琲を飲んだとき 雑味がなく 珈琲そのものをじっくり味わえるひとときを とても贅沢に思いました☕ 生豆を煎りながら 少しずつ珈琲のなんともいえない香りが 立ち込めてくるその時間も とても贅沢です 珈琲がすきで これまで ドリップの仕方や入れ…

先週末 好天に恵まれた中☀️ 和華蘭くいもんウォークラリーを 行いました 参加協力頂いた19店舗を巡り 新大工 花むすびから 大浦 KIZUNAかけて 長崎の美味しいものに 舌鼓を打ちました 和菓子や中華菓子、洋菓子 そして お腹を満たす惣菜の数々‼️ 長崎の和華…

食とミネラルについて。 お勉強してきました。 知らないって怖いです。 改めて…… 最近よく耳にする 『新型栄養失調』 世の中、こんなに豊富に食べ物があふれ バラエティー豊かな料理が 選びたい放題お店に並んでいるのに‼️ お腹いっぱい食べればいい という…

2015年11月11日花むすびは開業しました。 おかげさまで4周年を迎えることができましたこと心より感謝します‼️ 試行錯誤しながら進んできました。ご愛顧頂いているたくさんのお客さま支えてくれたこれまでのスタッフみんなに改めて感謝します✨✨✨✨ 本当にあり…

今日は 『かみさまとのやくそく』 DVD上映会でした。 後半に出演する 羽生すみれさんの 『かみさまは小学5年生』はベストセラーにもなっているし 今回の鑑賞を とても楽しみにしてました そして。 深い時間を過ごして。 つながりに感謝しました 人生を大切に…

昨年も作った時には 度々お店に並べて 好評だった 生姜糖。 アク抜きして グラニュー糖を入れ あとは焦がさないように 根気強く 時間かけて 混ぜる 混ぜる そして混ぜる ⬇️ ⬇️ 写真にすると 数枚ですが。 じっくり じっくり…☺️ 手をかけた分 「美味しい」の…

夏 大好評だったふわふわ氷 季節限定だった あのふわふわ氷 秋冬バージョンで 再登場✨✨✨✨ …えっ でも寒そう❄️❔ いえいえ。 これが。不思議なふわふわ氷 冷たいのに暖かい(?！)氷なんです‼️ ぜひ食べて頂きたい‼️‼️ 生姜氷～レモン風味 自家製生姜糖と一緒に…

本日は 2500円ランチのご予約を、承りました 久しぶりに開催したという 女子会グループ そんな素敵な時間を 花むすびで過ごして頂き 感謝です 乾杯ワイン付きで 贅沢ランチを楽しんで頂きました 上は前菜。その他 ランチの写真は 撮れてませんが メニューは …

毎月行われているゴーシ先生こと 佐藤剛史先生による大人塾✏️ 今月のテーマは 『情報発信力を身につける』 第2期なので 個人的には2回目の受講でした。 聞くタイミングや受け止める自分の状態の違いで 自分自身に落ちてくるところが違ったり 再確認させられ…

最近 ご注文いただく事が増えたオードブル😄 親子グループさんや 女子会 誕生会 ご親戚の集まり …いろんな場面で ご用命頂きました‼ 写真の撮り方がまちまちで😞💦 見にくいと思いますが… ご予算や 人数構成、老若男女 TPOに応じます😄

長崎くんちを 間近にひかえ 庭見世が行われた先日。 傘鉾&獅子踊り奉納の 玉園町さまより お弁当注文を頂きました✨ この佳き日に 花むすびのお弁当をご用命頂いたこと とっても 光栄でした🙇 お箸は、玉園町仕様に。 おくんち3日間の無事と 成功を祈っています✨

10月からの税率改正。 花むすびも 軽減税率対応のレジを取り入れて 対応にむけて奮闘中 時々時間をかけてしまうことがあって 早くチャチャッとできるように 頑張ります また 税率アップと 食材の高騰と…… 諸々の状況を踏まえて やむを得ず 10月から 花むすび…

先日おこなった 『健康講座 ～からだのこと考えてみよう～』 テーマは 経皮毒について。 馴染みのない方もいることと思います。 (私も最近まで知りませんでした) 私たちの体は口から食べ物を摂取するだけでなく 体の部位ひとつひとつで いろんなものを吸収し…

困っている方へ 同じ状況の方とのサークルを求めている方へ 情報がほしい方へ どうか届きますように💕 フリーペーパー(と思えない充実度✨)『WAKUWAKU』 置いてます‼️ アレルギーっ子ママが考えた 『防災ハンドブック』もありますよ～

毎週木曜日は ご飯のおかわり無料です❗ wランチ選択で メイン2品でご飯を召し上がるのもオススメです‼️ お腹空かせておいでくださいませ～

夕食のあと一品‼️ とか 晩酌のおともに… おかずのみのテイクアウトもやってます。写真は 左のパック↓ ○肉巻き ○アジの大葉巻きフライ ○切り干し大根煮 ○小松菜のごまだれ 右側のパック↓ 肉巻きが ○豚しゃぶのレモンだれ …になっています❗ その時によって内容…

ランチタイム以降の 夏カフェメニュー 好評です✨ 人気のふわふわ氷ですが 頭がキンキンする～ でも食べたいーっ‼の方にも 食べやすいサイズ ご用意してます カフェオレ氷は コーヒーシロップの “追いシロップ”つけて 最後まで 堪能していただくようにしまし…

第1回目から欠かさず参加されている方 はじめて参加される方 夏休みということでお子様の参加も多かった 綿棒ワーク‼️ 子どもならではの発想の柔らかさがあって 感心させられたり 考えて考えて 考えた末に気付いた時の スッキリ感とか。 思い思いに取り組ん…

ランチ後には ご注文の方に 選べるデザートセット✨✨✨✨ 人気はこちら↓ わらび餅&バニラ～黒蜜がけ そして 最近新しく仲間入りした 白玉あんこ&抹茶アイス 暑い日が続くと 冷メニューはやはり人気です オープン当初から変わらずにある ガトーショコラは安定の…

「今日は開いてますか」 というお問い合わせのお電話をよく頂きます。 日.祝日も開け ほぼ休まず営業しているのですが 打ち合わせや 研修という名の…で 早くお店を閉めることがあるので わかりづらくなってしまっているようで 申し訳ありません 営業日やスケ…

今週のランチは Aランチ 鯖のトマトソース じっくり煮込んで作ったトマトソースが 以外に鯖とマッチ‼️ Bランチは 豚肉の野菜巻き～おろしだれ 野菜巻きには大葉も巻いて おろしでさっぱりと食べれます そして。 どちらも食べれるWランチはこんな感じ お得で…

花むすびは 安心、安全な食事を提供するだけでなく 心も… 体も… 心身共に健やかであるための 情報を得たり 学んだり共有したりできる場でも ありたいと思っています❗ 先日 ご来店頂いた益子美沙子さんは アレルギーサポーターとして情報発信、啓蒙、サポート…

花むすびの お出汁からつくる味噌汁やうどんは 昆布 いりこ 鰹節 のあわせ出汁 中でも昆布は 無添加の海産物加工を製造されている しお彩さんオススメの 北海道 木直(きなおし)産の出汁昆布 厚くて しっかり出汁をだしてくれ 風味がいい昆布です。 これで 佃…

猛暑の夏☀ 蝉時雨も突然の雨も 夏らしくて キライではないです この夏 予定をたてられた方も そうでない方も いろんな素材を使った体験ワークいかがですか⁉️ 夏休みの思い出に お子さま連れでも 大人の方も どなた様も歓迎です 日時 8月3日 (土) 10～16時 体…

クリスマス～スプリング から3回目となりました、ライヴカフェ 午前は親子対象で 歌を口ずさんだり 赤ちゃんをだっこして 揺らしてみたり 午後は一般の方向けに クラシックからJ-pop ディズニー ジャズ… さまざまなジャンルから 夏の音楽を演奏して頂きまし…

花むすびの一角で 販売してます❗ 子ども服や アクセサリーや(天然石のアクセサリーもあります✨) 小物&雑貨 消しゴムはんこ 布ナプキン 店内販売希望の方 若干ですが募集もしてます～🎵 詳しくはお問い合わせください ☎️095-828-1689

今週の花むすびランチ☀️🍴 Bランチの チキンとキノコのトマトソース煮込み🍅は 花むすびでも人気のメニュー✨ 「お皿舐めたい～」 と言われる方がいるほど💓 隠し味の○○が効いて スタッフにも人気が高いメニュー😍 上のカレー風味のパリパリもいいアクセントになって…

今年も半年が過ぎました。 花むすびでの宴会いかがでしょうか🍻 日程は下記↓ ✨✨ドリンク持ち込みの宴会✨✨ オードブル付き🍴 2000円/1人です。 (4名様～ 要予約) 7月は 20(土)21(日)25(木) 8月は 3日(土)10(土)12(月、祝) 16(金)25(日)30(金) ※上記以外の日にちに…

改良を重ね あれやこれやと試行錯誤し やっと提供にこぎつけました❗ 夏限定の冷やしうどんに “くるみ味噌”登場✨✨✨✨ 生姜や大葉のトッピングでまた違った美味しさを味わえます🎵

クリスマスや春に行ったライブカフェ フルートの生の演奏がとても心地よく ポップスからクラシックまで 幅広く音楽を楽しめたひとときでした⤴⤴ 好評につき 夏は2部構成とし、 午前中は親子向けで童謡など一緒に歌ったり手遊びできるような プログラムを予定…